Рецепта
 
Голяма текст | Печат Текст | Изпрати на приятел | Въведете коментар


Готварство Рецепта Borsh



<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>


Съдържание
4 литра бульон от пиле, 1,2 кг картофи, 700 грама на cavalocappuccio (или зеле рязани "А Julienne"), 2 червени чушки, 2 кг червено цвекло (сурово), 250 гр моркови, 250 гр лук, 200 грама на доматен концентрат , 120 грама захар, 3 с.л. сол и 100 грама на чесън.




Провеждане рецептата

Първо трябва да се подготви отделно "Smetana" (трудно достъпни в Канада): 300 грама прясна сметана от 36% мазнини и сок от половин лимон, микс всичко заедно и с помощта на лъжица, завъртете бавно, тя ще бъде да се формират крем, подобна на mascarpone.
Рецепта за реална нужда да се подготвят 2 червени чушки, нарязани на кубчета и готви 2 минути в бульон, готвач картофите в бульон за около 3 минути. Cool картофи и чушки. Измийте и варят цвекло с кожата, като се започне със студена вода, а някои "от бяло вино, оцет. Позволете да се готвят за около 2 часа. Решетка на парчета не много малки моркови. Нарежете лука на listine. Сложете в тенджера на умерен пламък от моркови и лук, добавяне на захар по желание. След това добавете доматен концентрат. Почистете цвекло (варено-рано), както и нарязани на ивици. Mix всичко заедно и да добави към съединението: на 120 грама захар, 3 с.л. сол и 100 грама на ситно нарязан чесън.
Сварете сместа 10 минути повече, и да въведе 1 / 2 литър сок от червено цвекло (преди млечен шейк). Варим друга 2 минути и извадете от топлина. Оставете да изстине. , когато се сервира супа добави нарязан копър и Julienne на телешко сготвени език.

Предложение от: Giancarla Vietti


 


<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>  
Готварство Рецепта

Към кухнята