Recepta
| 
|
| 
Brasa
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredients (per 4 persona) 1 / 2 kg de carn de boví a la solapa, fulles de llorer, all, cebes, patates, pastanagues, 1 / 2 tija d'api, mantega, oli i sal. |
Conducta recepta
A ofegar la carn en una olla amb all, oli d'oliva, mantega, fulles de llorer, un tros de ceba i l'api. Inundacions amb un got de vi negre (per exemple, cos Barolo). Sal, pebre i cuini sobre calor moderat amb la tapa durant una hora aproximadament, afegir aigua bullint o brou de carn i convertir a la vegada en tant per permetre una cocció uniforme. Afegir les patates i les pastanagues tallades a tocchettoni i 4 cebes mitjanes, d'esquerra a estofat amb salsa de verdures cuites fins. Servir les rodanxes de brasa amb verdures i algunes "de la salsa de la cocció.
Proposta per: Giulia
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Tornar a la Cuina