Recepta
| 
|
| 
Fiorentina graella
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredients (per 2 persona) Un cost d'1 kg de carn de boví, sàlvia, romaní, farigola, pebrot verd, 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra i un grapat de sal gruixuda. |
Conducta recepta
Preparar una barreja d'herbes (eliminant les que no ho són al seu gust) i amalgamale amb oli d'oliva verge extra. Aplicar els condiments en ambdós costats de la florentina. Escalfeu la graella fins que no es calenta (si és possible ungerla i aplicar una mica de sal). A continuació, la graella de carn (3 minuts per banda per a una òptima cuina, cuina de 4 mitjà) per marcar els dos costats (no moure la peça en aquesta etapa). Considerablement inferior al foc i cuini fins el cost de temps que vulgui (de 2 a 5 minuts). Serveixi per exemple scamorza fumat (si no ho has fet abans d'afegir la sal).
Proposta per: aFiGoZ
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Tornar a la Cuina