Recepta
| 
|
| 
Costella alla Milanese
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredients (per 4 persona) 4 llesques de pit de vedella (o de pollastre / pavo), 1 ou, pa ratllat, la mantega, 1 cullerada d'oli i sal. |
Conducta recepta
Preparació d'un ou batut i un plat amb les molles del pa. Anar en que els trossos de carn i pa nell'uovo. Lluny de calor la mantega i l'oli en una paella, a continuació, submergeixi els trossos de carn (a saber quan amarar un tros de pa, si comença a envermelliment, l'oli està calent). Cuinar uns minuts a cada costat, deixant el marró superfície. Per últim posar la carn en un full de paper secant per absorbir el greix. Sal i servir en una taula amb llimona (estrènyer a voluntat per els comensals). El plat és d'agrair, ja sigui calent o fred.
Proposta per: radiosity
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Tornar a la Cuina