Recepta
| 
|
| 
Crema pastissera
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredients (per 4 persona) 4 rovells d'ou, 100 g de sucre en pols, 60 g de farina 00, 1 / 2 litre de llet, 1 llimona. |
Conducta recepta
Aboqui en una olla amb la llet i la pela de llimona i la calor ells. Batre els rovells i el sucre amb una batedora. Quan es converteixi en blanc i espumós, comencen a incorporar gradualment la farina, passar per un tamís. Filtrat de la llet amb un colador, perquè l'ou es compon de seguir per barrejar amb la batedora. Hornee la crema a foc molt lent, segueix batent amb batedora fins que quedi més gruixuda. Traieu del foc
i cobrir amb un disc de paper de coure per evitar que l'enduriment.
Proposta per: moon girl
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Tornar a la Cuina