Curt pastisseria

Poseu en un bol la mantega, que prèviament han quedat fora de la nevera perquè sigui suau, el sucre i barrejar amb una sbattitore, combini els rovells d'ou i continuar l'operació. Combineu la farina i pastar amb la punta dels dits molt ràpidament, sense esclafades, la mescla, això es pot fer fins i tot amb una mica d'ajuda a ganivet afilat. Si sabeu com realitzar aquesta operació correctament, l'èxit de curt pastisseria serà garantida. Ara posi en uns deu minuts de descans a la massa en el refrigerador.

Pastís

Tome el curt pastisseria preparada amb la recepta anterior, empolvorat amb farina i estendre la massa amb el corró o les mans en el paper d'enfornar. Col loqueu en un motlle al forn a 180 graus durant 5-10 minuts. Traieu del forn i s'aboca la melmelada estovat amb una cullerada d'aigua. Substituir ràpidament al forn i continuar la cocció durant mitja hora.

Galetes 1

Desplegament a curt pastisseria, prèviament preparat, en spianatoia farina. Amb un got o una forma de plaer derivats galetes que ha revestit la cassola amb paper d'enfornar. Abans d'enfornar galetes espolseu amb sucre de canya. Hornee durant 10 minuts a 180 graus.

2 galetes

Desplegament a curt pastisseria, prèviament preparat, en spianatoia farina. Mitjançant l'obtenció d'un vidre dels discos. Poseu una cullerada de melmelada al centre d'un disc de pasta, cobrir amb un altre disc que s'adhereixen a les vores amb la punta dels dits. Galetes durant 15-20 minuts al forn calent a 180 graus.

Proposta per: Giulia