Juliana

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredients
250 g de xampinyons, ceba blanca 100g, 150g de llet 100 g de nata, de Smetana 70g, 50g de mantega, 30 g de farina i 30g de Emmenthal.

Conducta recepta

Talleu la ceba a fines llistes després de rentar-se, repetiu el pas dels bolets. Poseu una paella al foc, la calor és, afegir una dent d'all, oli de llavors, i després cuinar la ceba moderada flama. Quan vostè comença a rebre algunes' color afegir els bolets i marró també fer-los. A continuació, incorporar la mantega, fer imbiondire "i afegir la farina (tamisada, supra.) Barregeu tot amb una cullera de fusta, amb el que la resta dels components (és a dir, la llet, la nata i Smetana). Bullir. Cuini a foc lent durant uns 5-10 minuts, tenint cura de no "atac". Poseu la mescla obtinguda en recipients de ceràmica (capaços de suportar temperatures sostingut). Afegiu el formatge ratllat abans, i col locar el plat al forn a 200 graus durant uns 10 minuts (fins que el formatge comença a gratinar). A més possible: barreja de xampinyons cuit en una cassola i / o gambetes.

Proposta per: Giancarla Vietti