Recepta
| 
|
| 
Crostini amb bolets i beixamel
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredients 4 llesques de pa, 500 grams de xampinyons, 2,5 dl de salsa, 3 cullerades de llimona, 2 ous, 1 cullerada d'orenga sec, oli d'oliva, sal i pebre. |
Conducta recepta
Netegeu els xampinyons amb un drap humit per eliminar tots els residus de terra, tallada verticalment, tija i la capella junts. Calor una fina capa d'oli en una paella i afegir els xampinyons. Una flama viva, deixeu que s'assequi el líquid natural emesa durant la cocció: Es triga aproximadament 10 minuts. Empolvoreu amb suc de llimona, remoure i retirar del foc. Enriquir la salsa amb els rovells dels ous i es assaonar amb sal i pebre al gust. Torreu les llesques de pa i adornar amb una capa de salsa i un fong. Empolvoreu amb l'orenga abans de servir a taula.
Proposta per: Pollina
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Tornar a la Cuina