Carpaccio s raketovou
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Ingredience (na 4 osobu) 280 g hovězího filé, olej, sůl, citron, parmazán a arugula.
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Chování recept Domluvte se plátky masa na talíř, přikryjeme sůl a citronovou šťávu asi dvacet minut. Take zejména citron a kořeněné maso s olejem a guarnitela s strouhaný parmezán a arugula. Návrh: Giulia
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