Mozzarella i en vogn

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser
En mozzarella, en skive skinke, brød for toast (to skiver af hver), mel, æg, mælk og olie til stegning.

Adfærd opskrift

Skær skiver brød i halvdelen, som udgør to trekanter eller to rektangler på det. Forbereder en skaal af mælk, der anvendes til gennemvædning brødet. I en anden pause et æg og derefter sbattilo med en gaffel, indtil æggehvide og blommens blive. Skær mozzarella i skiver. Nu våd brødet i mælken, men lad ikke det helt imbibire ellers brød vil sbriciolerà. Støtter skiver mozzarella på skiver brød om dem, og en skive skinke, derefter dække med et andet stykke brød. Spargi nogen tid «med mel på begge sider af toast. Den hældes i en pande med olie en finger og lægge den på et komfur flamme (men ikke for højt). Selv om begge emner er på en varm tallerken to papir servietter. Hvornår vil stige svagt blålig røg olie er varmt. Nu våd nell'uovo sandwich hurtigt og så lad dem stege, indtil det er en dannet en gylden skorpe. Nu Girali den anden side, indtil den er gylden på begge sider. Tirali ud og lad dem tørre på pladen, som du havde sat de to servietter. Servilt varmt.

Forslag fra: Giulia