
Iscriviti GRATIS, potrai navigare senza questa fascia e accedere a contenuti esclusivi: E-Mail: Password:

Opskrift

Spaghetti alla Carbonara

Ingredienser
150 g bacon svinekød / bacon, 1 spiseskefuld af svinefedt / olie, 1 fed knust hvidløg, 600g af spaghetti, salt, 5 æg, fløde, 4 spiseskefulde revet Parmesan ost, 4 cucchia af pecorino ost og peber.

Adfærd opskrift

Forbered let med pude / bacon, fint udskåret i olie med hvidløg og langsom brand. Når hvidløg synes at fjerne farven. Bag som sædvanlig i saltet vand til spaghetti mellemtiden slå æg med et gran salt, Parmesan, pecorino, en begrundelse, peber og evt fløde. Så snart spaghetti er klar sæson hurtigt tilføje pude / varm bacon.

Forslag fra: radiosity

Tilbage til Køkken