Crostini med svampe og béchamel

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser
4 skiver brød, 500 gram svampe, 2,5 dl af sauce, 3 spiseskefulde af citron, 2 æg, 1 spiseskefuld tørret oregano, olivenolie, salt og peber.

Adfærd opskrift

Tør svampe med en fugtig klud til at fjerne alt affald jorden, skåret vertikalt, stængel og kapel sammen. Varme et tyndt lag olie på en stegepande og tilsæt svampe. En livlig flammen, give mulighed for at tørre den naturlige flydende udledes i madlavning: Det tager cirka 10 minutter. Drys med citronsaft, omrystes og fjerne fra varme. Berige sauce med yolks af æg og krydres med salt og peber efter behag. Toast de skiver brød og garniture med et lag af sauce og en svamp. Drys med oregano før servering i tabellen.

Forslag fra: Pollina