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 Rezept
 
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Kochrezept Bayerische Schokolade







Zutaten
250 g dunkle Schokolade, ein Esslöffel löslicher Kaffee, 250 g Puderzucker, 6 Eier, 1 / 2 Liter Sahne, 1 / 2 Liter Milch und 6 Blatt Gelatine für Desserts.




Verhalten Rezept

Schokolade schmelzen in warmer Milch, fügen Sie Kaffee, Zucker und rühren auch die Auflösung der Komponenten. Kombinieren Sie die geschlagen Eigelb und weiter auf kleiner Flamme kochen. Für die ersten Hinweise auf das Sieden, entfernt von Hitze und fügen Sie die Blätter Gelatine zuvor in Wasser weich und verdrängt, dann abkühlen lassen und Rühren von Zeit zu Zeit. Incorporala Montage und Schokolade Sahne, für die Mischung in eine Form und lassen Sie Rest in den Kühlschrank (für 12 Stunden). So lösen Sie das Werkzeug aus, lassen Sie es bei Raumtemperatur für 15 Minuten und fahren in einer Reihe von heißem Wasser. Decken Sie die Form mit dem Gericht und Sturz. Auf ausgefallene Dekoration (z. B. Tropfen geschmolzene dunkle Schokolade im Wasserbad).

Vorschlag: Kyoko92


 









 
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