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Rezept

Bechamelsauce

Zutaten
Ein Esslöffel Mehl, zwei Esslöffel Butter, ein Glas Milch.

Verhalten Rezept

Setzen Sie einen Topf auf dem Feuer mit Mehl und Butter, sich schnell mit einem Löffel, damit die beiden Zutaten, kombiniert mit wenig Salz und etwas Butter, Rühren zu einer cremigen Flüssigkeit ohne Klumpen. Weiter rühren, bis die Creme ist verdicken. Ein Feuer heruntergefahren, um ein wenig geriebenen Parmesan.

Anmerkung: Die Sauce kann angereichert mit Parmesan oder anderen Käse Freude zu Saison die Pasta und andere Rezepte.

Vorschlag: Giulia

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