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 Rezept
 
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Kochrezept Crostini mit Pilzen und Bechamelsauce







Zutaten
4 Scheiben Brot, 500 g Champignons, 2,5 dl Sauce, 3 EL Zitronensaft, 2 Eier, 1 EL getrockneten Oregano, Olivenöl, Salz und Pfeffer.




Verhalten Rezept

Wischen Sie die Pilze mit einem feuchten Tuch, um alle Abfälle Erde, vertikal in Scheiben geschnitten, Stiel und die Kapelle zusammen. Heat eine dünne Schicht von Öl in einer Pfanne und fügen Sie die Pilze. Eine lebendige Flamme, trocknen lassen die natürliche Flüssigkeit emittiert beim Kochen: Es dauert etwa 10 Minuten. Mit Zitronensaft, umrühren, und entfernen Sie aus Wärme. Bereichern die Sauce mit dem Eigelb der Eier und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Toast die Scheiben Brot und Garnitur mit einer Schicht Sauce und einem Pilz. Mit Oregano vor dem Servieren in der Tabelle.

Vorschlag: Pollina


 









 
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