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 Rezept
 
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Kochrezept Geschmorter







Zutaten (pro 4 Person)
1 / 2 kg Rindfleisch Klappe, Lorbeer, Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, 1 / 2 Stengel Sellerie, Butter, Öl und Salz.




Verhalten Rezept

Um Pfanne das Fleisch in einem Topf mit Knoblauch, Olivenöl, Butter, Lorbeerblätter, ein Stück Sellerie und Zwiebeln. Hochwasser mit einem Glas Rotwein (z. B. Körper Barolo). Salz, Pfeffer und mäßiger Hitze kochen auf den Deckel für etwa eine Stunde, das Hinzufügen von Wasser oder Brühe siedet und sich das Fleisch gelegentlich, um eine einheitliche Küche. Fügen Sie die Kartoffeln und Karotten schneiden in tocchettoni und 4 mittlere Zwiebeln, von links nach Eintopf Gemüse in Soße, bis gekocht. Servieren Sie die Scheiben Schmorbraten mit Gemüse und einige "der Koch-Sauce.

Vorschlag: Giulia


 









 
Kochrezept

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