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 Rezept
 
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Kochrezept Piadina Romagnola







Zutaten
500 g Mehl, 30 g Schmalz, Salz, Backpulver und warmes Wasser.




Verhalten Rezept

Mischen Sie Mehl, Schmalz, Salz, Backpulver und Wasser (weil sie dient, um eine kompakte und ausgewogene Kombination "harter"). Teig ausrollen, um Rand Dicke von 1,5 cm und einem Durchmesser von 15cm. Cook die Piadina auf einer gusseisernen Pfanne ständig punzecchiando der Oberfläche durch eine Gabel. Schließlich, füllen sich mit in Scheiben geschnitten (gekochter Schinken, roher mocetta, etc..) Und / oder verschiedenen Käsesorten (Ricotta-Käse, Fontina, etc.) ..

Vorschlag: radiosity


 









 
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