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 Rezept
 
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Kochrezept Segeln Sie mit Ricotta und Zucchini







Zutaten
500g kleine Zucchini, 500 g Ricotta, 2 EL Basilikum Hackfleisch, 1 EL geriebener Parmesankäse, 2 Eier, 10 Blatt frische Pasta, Olivenöl, Salz und Pfeffer.




Verhalten Rezept

Schälen und die Zucchini waschen, kochen und Dampf per5 Minuten und hacken sie in Stücken, die nicht zu klein. Setzen Sie die Eier mit dem Parmesan in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Zucchini, Ricotta-Käse, Basilikum, und eine Menge von Salz und Pfeffer. In einer Schüssel Backen 24 cm Durchmesser ca. 5 Blätter von Backwaren auf der Unterseite, die sich auf den Wänden, eine von einem Pinsel mit Öl und lassen Sie ihn aus der Situation der von der Kante. Gießen Sie die Mischung in die Backform und die Höhe der Oberfläche. Schließen Sie alles, was mit einem anderen 5 Blatt der Teig leicht mit Öl gesalbt und falte die Ränder nach innen.

Setzen Sie die Pfanne in den Ofen vor auf 170 Grad erhitzt und kochen für etwa eine Stunde, bis Oberfläche ist goldenen Krallen. Verlassen Sie die paar Minuten, dann in Dreiecke schneiden (oder Segel) und dem Gericht Hot-warm.

Vorschlag: Pollina


 









 
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