| 
|
| 
Tiramisù
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Συστατικά 4 αυγά, 4 και μισή κουταλιές ζάχαρη (κατά προτίμηση το σιμιγδάλι), της mascarpone 500g, 300-400g της savoiardi, 3 φλιτζάνια καφέ και κακάο. |
Χωριστή κρόκοι αυγών και ασπράδια αυγών σε δύο διαφορετικά terrines. Τα αυγά πρέπει να είναι εφοδιασμένο με χιόνι ένα δεύτερο κουτάλι της ζάχαρης. Η yolks θα πρέπει να είναι τοποθετημένα με αφρώδες υλικό για το υπόλοιπο της ζάχαρης. Ενσωμάτωση της mascarpone κρόκοι αυγών, τότε ενσωματώσει το αυγό, αναδεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα dall'altoverso κάτω. Τακτοποιήστε τα δάκτυλα στο κάτω μέρος του μούχλα μετά inzuppati μόνο στον καφέ αραιωθεί με μια μικρή ποσότητα νερού. Ρίξτε το ήμισυ της και καλύπτει την κρέμα γάλακτος με μια άλλη στρώση μπισκότα, στη συνέχεια, για το υπόλοιπο εξάμηνο του κρέμα. Κόνεων του κακάο κατά το παρελθόν με το κόσκινο, θέση στο ψυγείο για 2 ώρες και στη συνέχεια να χρησιμεύσει. Συμβουλή: mascarpone δύναται να αντικατασταθεί με ίσο Ricotta, η οποία θα κάνει το κέικ πιο άπαχο και ελαφρύ.
Πρόταση από: Pollina
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Επιστροφή στην κουζίνα