Receta
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Ñoquis de calabaza
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 3 persona) 0.700Kg calabaza, 0.150Kg de harina, un huevo, un puñado de queso parmesano rallado, la leche, romero, sal. |
Conducta receta
Vapor cocinar calabaza espolvorear con romero. Desactivar las hojas de romero y el látigo. Mezclar en un bol: la calabaza, huevo, harina, sal y por último el queso parmesano. Ponga agua en el fuego, para salarla hervir y cocinar la pasta de ñoquis verter agua sobre las cucharas, los ñoquis y cuando suba a la superficie, extraer con la cuchara y con cuidado el lugar perforado en una fuente de horno. Vierta la mantequilla derretida en ñoquis con ajo y, a continuación, espolvorear con abundante queso parmesano y servir caliente.
Propuesta por: Giulia
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