Receta
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Ensalada de atún fresco Fabrizio
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 4 / 5 persona) Atún fresco (en rodajas bastante regulares acerca de 1cm de altura), pomidorini Pachino, alcaparras, un placer, vinagre balsámico. |
Conducta receta
Parrilla las rodajas (tras haber pasado en aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta), corte un "tren" sustancial, por lo que no disfino. A continuación, la temporada caliente, con aceite, la pomidorini (reducido a la mitad) y las alcaparras. El plato puede ser servido, ya sea caliente o frío.
Propuesta por: Giancarla Vietti
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