Receta
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<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 4 persona) 250 g de lentejas secas, la zanahoria, el apio, la cebolla, el tocino en tiras o cubos deseado. |
Dejar en remojo las lentejas en agua la noche a la mañana, la fuga. Preparar un clásico con un poco de cebolla, zanahoria y apio abundante, tocino hasta hacer saltar hecha crujiente. Combinar las lentejas y pan tostado unos minutos. Añadir el caldo hirviendo a cubrir y cocinar media hora. Lentejas debe ser suave y lisa. En el caso, añadir un poco de caldo. Finalizar con una perilla de la mantequilla y, si es que le plazca, pimienta. Esto es casi un solo plato, si unidos, por ejemplo, para un Zampone o un Cotechino. Muy buena con el clásico Stinco all'emiliana.
Propuesta por: Giancarla Vietti