Pastel rovesciata all'ananas

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Ingredientes
150g de azúcar (para caramelo), 1 lata de piña en el agua, 300 g de harina, 200 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 3 huevos, 1 paquete de levadura, las cerezas, jugo de almacenamiento dell'ananas, 1 taza y 1 / 2 jugo d 'piña.

Conducta receta

En primer lugar, preparar el caramelo. Ponga el azúcar en la cacerola y cocinar el pastel a unos minutos de calor moderado, revolviendo con una cuchara de madera hasta obtener un caramelo dorado, teniendo cuidado de no quemar. Antes de que el caramelo endurezca la pintura en la parte inferior de la sartén y los bordes. Cuando endurecido pincel con mantequilla, luego se acuesta sobre las rebanadas de piña en el centro de cada uno de ellos un candied cereza.
Preparar la masa de leche agitar los ingredientes en el siguiente orden: en primer lugar la mantequilla y el azúcar y, a continuación, yemas de huevo, y la harina tamizada con la levadura en polvo, mezclados con una cucharada de jugo de piña de tarro, y de los huevos montados nieve. (si es necesario añadir el jugo de piña). Vierta la mezcla en la sartén sobre las rodajas de piña y hornear a 180 grados durante 30-40 minutos. Horno y de inmediato a su vez en un plato, y aún caliente, húmedo con el jugo de piña a fondo. Servir muy frío, mejor si descansado medio día por lo que suaviza el caramelo y bañadas por las buenas.

Propuesta por: franchi91