Piadina Romagnola

Sekoita jauhot, laardi, suola, leivin sooda ja runsaalla vedellä (koska se palvelee saada kompakti ja tasapainoinen sekoitus "kovat"). Roll pois taikina muodostaa vanteen paksuus 1,5 cm ja halkaisija 15cm. Keitä piadina on valurautaa yleiseurooppalaisten jatkuvasti punzecchiando pinnan kautta ruokapöytään. Lopuksi täyttää viipaloidut (kuumennetut kinkkua, raaka mocetta jne..) Ja / tai eri juustojen (Ricotta, Fontina jne.) ..

Ehdotus: radiosity