 Pumpkin gnocchi
|
Valmistusaineet (per 3 henkilö)
0.700Kg kurpitsan, 0.150Kg jauhoja, munia, kourallinen raastettua parmesaania juusto, maito, rosmariini, suola.
|
Käytös resepti Höyry kokki kurpitsan vihmoa kanssa rosmariini. Pois lehtien rosmariini ja piiskaa. Sekoita kulhoon: kurpitsan, muna, jauhoja, suolaa ja lopuksi Parmesan juusto. Laita vesi tulipaloa varten salarla kiehuvaksi ja keitä pasta ja gnocchi kaatamalla vettä lusikat, ja kun gnocchi nousta pintaan, pura ne lusikkaa ja paikka varovasti porattu joka leipoo lautasen. Pour annetun sulan voin gnocchi valkosipulin, sitten ripottele runsaalla Parmesan juusto ja palvella kuuma. Ehdotus: Giulia
|
|
| 
|
| 
