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Cooking Recipe Spagetti bottarga







Valmistusaineet (per 4 henkilö)
Spagetti, 80 g ja keltti mätiä, 0liva öljyä, joka kynsi valkosipulia ja mätäs ja persilja.




Käytös resepti

Raasta bottarga ja anna marinoida puolen lasi vähän öljyä valkosipulia (kun paita, jos haluat) ja runsaasti silputtua persiljaa. Keitä spagetti, ja kun al Dente, Manteca pastaa, kastike ja bottarga. Aika: valmistelu nopeammat kehittyneet maseroimalla. Viini: Vigna di Gabri (Ansonica viinirypäleet).

Ehdotus: Giancarla Vietti


 









 
Cooking Recipe

Palaa Keittiö

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