Recette
 
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Recette de cuisine Béchamel



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Ingrédients
Une cuillère à soupe de farine, deux cuillères à soupe de beurre, un verre de lait.




Conduite de la recette

Mettez une casserole sur le feu avec de la farine et le beurre, en tournant rapidement avec une cuillère de manière à combiner les deux ingrédients, mélanger le sel et peu à peu le beurre en remuant pour former une crème liquide sans grumeaux. Continuez à remuer jusqu'à ce que la crème est épaissir. Un incendie fermer pour ajouter un peu de parmesan râpé.

NB: La sauce peut être enrichi avec plus de fromage parmesan ou d'autres le plaisir de la saison de pâtes et d'autres recettes.

Proposition: Giulia


 


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