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Bavarois au chocolat
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients 250g de chocolat noir, une cuillère à soupe de café soluble, 250 g de sucre glace, 6 oeufs, 1 / 2 litres de crème, 1 / 2 litres de lait et 6 feuilles de gélatine pour les desserts. |
Faire fondre le chocolat au lait chaud, ajouter le café, le sucre et remuez bien pour dissoudre les composants. Mélanger les jaunes d'oeufs battus et laisser cuire à feu doux. Pour la première des notes de l'ébullition, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans l'eau et pressé, puis laisser refroidir et en agitant de temps en temps. Incorporala Monter la crème et de chocolat crème, versez le mélange dans un moule et laissez - reste dans le réfrigérateur (12 heures). Pour détacher du moule, le laisser à température ambiante pendant 15 minutes et de passer d'une chaîne de l'eau chaude. Couvrez le moule avec l'antenne parabolique et le renverser. À compter de fantaisie sur la décoration (par exemple, des gouttes de chocolat noir fondu au bain-marie).
Proposition: Kyoko92
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