Recette
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Californie, le secteur de la viande
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients (par 4 personne) Codon 300g de boeuf, 25g de beurre, 40g d'oignons, 1DL crème, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 2,5 dl de bouillon, sel et poivre. |
Conduite de la recette
Est-ce que la viande brune et la saumure pepata dans le beurre, ajouter des tranches d'oignons et laissez-brun. Mélanger le vinaigre et faire évaporer, ajouter le bouillon et faire cuire au four à 180 degrés pendant deux heures et trente minutes. Après que la crème et cuire pendant encore trente minutes. Ensuite, couper la viande en tranches et couvrir avec le fond de l'eau de cuisson.
Proposition: radiosity
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