Recette
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Carpaccio à la roquette
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients (par 4 personne) 280g de filet de bœuf, huile, sel, citron, parmesan et roquette. |
Conduite de la recette
Disposer les tranches de viande sur un plat, couvrir avec du sel et de jus de citron pour une vingtaine de minutes. Prenez le citron et notamment la viande assaisonnées avec de l'huile et guarnitela avec fromage parmesan râpé et de roquette.
Proposition: Giulia
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