Recette
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Courgettes avec amaretti
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients Quelques petites courgettes (environ un ou deux chacun), 1 verre de lait, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 cuillerée à soupe de farine, quelques amaretto, l'oignon et le parmesan râpé. |
Conduite de la recette
Après Pelez les courgettes, sbollentatele pendant quelques minutes dans une cocotte. Arrachés, réduire de moitié vers le sens longitudinal et svuotatele graines et la chair à mettre dans un sautoir avec une tranche d'oignon, un peu de beurre et d'huile. Après la préparation de la sauce (voir la première), la construction et légèrement écrasé amaretti. Remuer jusqu'à ce que mélange et remplir la moitié des courgettes avec la sauce obtenue. Saupoudrer de parmesan râpé et les mettre au four jusqu'à ce qu'ils brun. Servir chaud.
Proposition: Giulia
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