Pâte

Mettez dans un bol le beurre, qui ont déjà laissé à l'extérieur du réfrigérateur afin de le rendre mou, le sucre et mélangez avec une sbattitore, mélanger les jaunes d'œufs et de continuer l'opération. Mélanger la farine et pétrissez avec les doigts très rapidement, sans le tasser le mélange, cela peut se faire aider, même avec un peu de couteau. Si vous savez comment effectuer correctement cette opération, le succès de la pâte sera garantie. Maintenant mis sur une dizaine de minutes pour se reposer la pâte au réfrigérateur.

Tarte

Prendre la pâte préparée selon la recette ci-dessus, saupoudrée de farine et étendre la pâte avec le rouleau à pâtisserie ou de vos mains sur le papier de cuisson. Mettre dans un plat de cuisson au four à 180 ° pendant 5-10 minutes. Retirer du four et versez la confiture ramolli avec une cuillère d'eau. Remplacer rapidement dans le four et poursuivre la cuisson pendant environ une demi-heure.

Biscuits 1

Etaler la pâte, établi plus tôt, le spianatoia farinée. Avec un verre ou d'une forme de plaisir de biscuits que vous avez couché la poêle avec du papier de cuisson. Avant de cuire les cookies saupoudrer avec du sucre de canne. Cuire pendant 10 minutes à 180 degrés.

Biscuits 2

Etaler la pâte, établi plus tôt, le spianatoia farinée. L'obtention d'un verre des disques. Placez une petite cuillère de confiture au centre d'un disque de pâte, couvrir avec un autre disque pour faire adhérer les bords avec les doigts. Cuire les cookies pour 15-20 minutes dans le four chaud à 180 degrés.

Proposition: Giulia