Pâtes avec sauce tomate et provolone

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Ingrédients (par 4 personne)
20 tomates cerises, un (5 ou 6 chacun), le beurre, l'huile, du sel, une gousse d'ail, les câpres, provolone et 280g de pâtes (environ 70g chacune).

Conduite de la recette

Mettre l'eau bouillante dans une marmite, en attendant, après avoir lavé les tomates, les couper en deux et les faire sauter avec les câpres dans une casserole dans laquelle vous avez déjà mis un peu de beurre, d'huile et une gousse d'ail. Lorsque l'eau bout et de mettre du sel pour cuire les pâtes, les tomates seront prêts quand la peau a été «froissé». Cotta de pâtes, une fois qu'il a vidé, versez dans le plat que vous avez fait cuire les tomates et câpres, puis sur le râpé provolone et tourner jusqu'à ce que la sauce est bien distribué.

Proposition: Giulia