Pain

Pause à la levure dans un récipient et mélanger avec 1,5 dl d'eau tiède. Mélanger une cuillère à café de sel jusqu'à ce qu'il soit lisse et un peu de "farine lentement. Remuer avec une fourchette la farine épaississement. Poursuivre le travail avec une fourchette jusqu'à ce que vous pouvez déplacer. Lorsque la pâte devient trop épaisse pour travailler avec les mains, en combinant la farine que les autres (environ 10 minutes de manière à le rendre plus élastique et non collante). Ensuite, laissez la pâte reposer couvert pendant environ 2 heures (dans un endroit chaud) de projets. Pétrir la pâte à nouveau et obtenir une forme sphéroïdale. Placer sur un plat allant au four et couvrir d'une serviette. Laisser lever pendant 40 minutes (par exemple dans un placard). Mettez les heures dans le froid glacial et de démarrer le four à 220 degrés. Cuire pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré. Abaisser la température à 180 degrés et laisser cuire pour plus de 15-20 minutes. Enfin, lorsque paraît le pain cuit, battre avec les jointures sur le fond, si le bruit est "à sec" le pain refroidir sur une grille.

Proposition: radiosity