Recette
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Travailler avec les œufs durs
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients (par 2 personne) 4 tranches de veau, 4 oeufs durs décortiqués et 4 tranches de jambon ou de cuisson. |
Conduite de la recette
Couvrir les tranches de viande avec du jambon dans le centre de chaque place de l'oeuf. Formez une roulade, l'arrêt d'une ou plusieurs cure-dents. Faites-les dans du beurre brun avec un brin de romarin et une gousse d'ail, sel. Versez un po 'di vino bianco, après, qui sera évaporée ajouter le bouillon ou d'eau chaude. Laissez cuire pendant une vingtaine de minutes et servir avec la sauce limité.
Proposition: Giulia
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