Salade de pâtes Fabrizio

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Ingrédients (par 4 / 5 personne)
500g de pâtes (penne demi), 80 g d'anchois à l'huile, 200 g de câpres, 300 g chacun. vertes et olives noires, 200g de thon à l'huile, une cuillerée à soupe d'huile d'olive Pâté et une gousse d'ail en chemise (pour la première soffritto).

Conduite de la recette

Ce plat peut être servi chaud ou froid, tiède. Cuire les penne al dente, les égoutter, girarle dans un peu d'huile. Vinaigrette: dans un pot marron faible avec un peu d'huile, la gousse d'ail en chemise, qui est, en laissant la dernière couche qui le protège, vous n'avez donc pas trop fort la saveur. Header. Ajouter, puis, plus d'un peu de chaleur, les ingrédients marqués ci-dessus, "exactement dans cet ordre." Saison. Si vous le souhaitez, ajouter quelques belles crevettes.

Proposition: Giancarla Vietti