Tomates farcies

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Ingrédients
4 tomates, 1 pomme de terre, 1 carotte, 1 oignon, 2 oeufs durs, 50 g de thon (une petite boîte), câpres, olives noires, anchois et de la pâte de basilic.

Conduite de la recette

Retirer les tomates, avec un plafond, vide, et salarli à rebours pour un quart d'heure. Faire cuire les pommes de terre vapeur, les carottes et les oignons, laisser cuire les légumes à refroidir, puis couper en cubes, mélangez dans un bol avec les œufs coupés en quartiers, le thon, les câpres, les olives, les feuilles de basilic et pâtes anchois. Heures pour remplir les tomates avec la salade que vous avez préparé et couvrir chacun d'un bouchon qui a déjà été coupé.

Proposition: Giulia