| 
|
| 
Voile à la ricotta et courgettes
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrédients 500g de petites courgettes, 500 g de ricotta, 2 cuillères à soupe de basilic haché, 1 cuillère à soupe de parmesan râpé, 2 oeufs, 10 feuilles de pâtes fraîches, huile d'olive extra vierge, sel et poivre. |
Éplucher et laver les courgettes, et les faire cuire à la vapeur per5 minutes et hachez-les en morceaux pas trop petits. Montez les œufs avec le parmesan dans un bol. Ajouter les courgettes, ricotta, du basilic, et un lot de sel et de poivre. Dans un plat allant au four de 24 cm de diamètre environ 5 feuilles de pâte sur le fond que sur les murs, un par un pinceau avec de l'huile et faites-les sortir de la périphérie. Verser le mélange dans le bicarbonate de l'étain et le niveau de la surface. Fermez le tout avec 5 autres feuilles de pâte légèrement oint avec de l'huile et replier les bords vers l'intérieur.
Mettez la casserole dans le four pré-chauffé à 170 degrés et laisser cuire pendant une heure environ, jusqu'à ce que la surface soit dorée griffe. Laissez quelques minutes, puis couper en triangles (ou voiles) et de servir le plat chaud, chaud.
Proposition: Pollina
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Retour à la cuisine