Béchamel

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सामग्री
आटे का एक बड़ा चमचा, मक्खन के दो tablespoons, एक गिलास दूध.

आचरण नुस्खा

जब तक क्रीम है, जल्दी से एक चम्मच के साथ इतनी के रूप में, दोनों सामग्री संयोजन करने के लिए नमक और छोटे छोटे गठबंधन मक्खन द्वारा बदल, नहीं lumps के साथ एक मलाईदार तरल रूप से आलोड़न आटा और मक्खन के साथ आग पर एक पॉट रखो. हलचल करने के लिए जारी रखें गाढ़ा होना. एक आग थोड़ा grated एक प्रकार का पनीर जोड़ने के लिए बंद.

नायब की सॉस और अधिक या मौसम के लिए अन्य प्रकार का पनीर पनीर आनंद ने पास्ता और अन्य विधि से समृद्ध किया जा सकता है.

द्वारा प्रस्ताव: Giulia