Arancini beras

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Bahan (per 6 orang)
Dicacah 200g daging sapi, 2 cups of baking dana "farsumagru" Canestrato 100g, 60g dari parutan berusia pecorino keju, 500g beras, 3 telur, tepung, bread crumbs, minyak zaitun perawan ekstra minyak zaitun, lemak babi dan garam .

Melakukan resep

Memasak daging tanah di bagian bawah farsumagro memasak selama sekitar 20 menit. Sementara itu didihkan beras al dente di air asin, berikut petunjuk pada kemasannya tertulis mengenai memasak kali. Memotong Canestrato (keju) kubus.
Drain beras dan tuangkan dalam mangkuk besar. Musim dengan dua telur dan pecorino keju dan mix thoroughly. Do it to cool dan kemudian mengambil segenggam besar sekaligus, membuat alur di tengah dan menaruh satu sendok makan saus daging dan keju cube Canestrato. Bentuk bola dekat dengan mengisi di dalam dell'arancino. Mereka dipanggil karena ukuran yang menyerupai orang-orang yang kecil jeruk.
Beat sisa telur dalam pinggan. Siapkan tepung breadcrumbs dan dua lainnya dalam piring. Menuju arancini dalam tepung, dan akhirnya di nell'uovo roti crumbs. Fry them in a non-stick minyak dalam wajan penggorengan dan meminyaki sampai bentuk emas crust. Debitkan absorbent pada kertas dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak. Pada saat melayani, melalui mereka dalam oven selama beberapa menit pada 250 ° C. Durasi: 40 menit persiapan dan 45 menit memasak.

Tips

Bisa menjadi unggulan satu piring dengan salad dari musim atau jenis lain garis. Mereka juga merupakan pilihan tepat dalam membangun snack atau prasmanan (dalam hal ini untuk mempertimbangkan kepala).

- Kami telah menggantikan farsumagru dengan saus daging. Kami telah dimasukkan ke dalam pot berikut bahan: 2 tablespoons extra virgin olive oil, 200g dicacah anak sapi, 150g saus tomat, 1 sendok makan chives, chopped 1 onion, chopped parsley 1 sendok makan, 1 sendok teh dari daun bay kering, sebuah kotak 200g untuk kucam peas, 150 ml anggur, yang mencolek garam. Kami tidak menambahkan air, dan kami sedang dimasak pada api sampai saus belum diambil sangat baik.
- Kami yang digunakan, sebagai ganti dari keranjang, kubus dari keju Mozzarella cheese untuk tamu yang mentolerir sedikit keju. Dalam hal ini kita juga telah menggantikan parmesan dengan pecorino, bahkan sangat kecil kuantitas.
- Kami memiliki arancini digoreng tanpa membungai, hanya dengan minyak zaitun.

Proposal oleh: Kyoko92