Bruscitt dengan polenta

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Bahan (per 4 orang)
30g mentega, 600g daging sapi, 50g of chopped bacon, 1 / 2 gelas anggur merah kuat, keadaan darurat dari biji adas plus satu butir bawang putih ditempatkan dalam kantong kain kasa, tepung jagung, garam dan lada.

Melakukan resep

Di tempat api dari kompor pot (biasanya tanah liat) dengan daging dibagi menjadi kubus kecil, bacon, mentega, tas dari odors, garam dan merica. Campuran, meliputi campuran dan untuk memasak sekitar 2 jam pada api sangat rendah. Melampirkan tambahan mentega jika daging cenderung mengering. Segera sebelum akhir waktu memasak, keluarkan tas odors, menuangkan anggur merah dan meningkatkan panas untuk membawa ke mendidih. Cobalah untuk melakukannya menguapkan sedikit 'a discovery panci, nyala api lagi, ganti tutup dan selesai memasak. Bila Anda menemukan bahwa anggur telah terhubung dengan baik dengan mentega dan pada saat yang sama saus adalah benar kepadatan: Bruscitt yang sudah siap. Sementara itu, kami telah mempersiapkan polenta: melayani itu didampingi oleh Bruscitt.

Proposal oleh: radiosity