Resep
|
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Bahan (per 4 orang) 1 / 2 kg daging sapi flap, daun bay, bawang putih, bawang, kentang, wortel, 1 / 2 tangkai seledri, mentega, minyak dan garam. |
Untuk sauté daging dalam pot dengan bawang putih, minyak zaitun, mentega, teluk daun, sepotong seledri dan bawang merah. Banjir dengan segelas anggur merah (misalnya bodied Barolo). Garam, merica dan memasak pada panas sedang dengan penutup mata selama sekitar satu jam, atau menambahkan air kaldu dan daging sesekali berpaling untuk membolehkan yang seragam memasak. Tambahkan kentang dan wortel dipotong menjadi tocchettoni media bawang dan 4, kiri ke dalam saus sayuran rebus sampai matang. Melayani iris ditumis kental dengan sayuran dan beberapa 'dari memasak saus.
Proposal oleh: Giulia