מתכון
| 
|
| 
Julienne
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | מצרכים 250g של פטריות, בצל לבן 100g, 150g חלב חמאה 100g, 70g של Smetana, 50g חמאה, קמח 30g ו 30g של Emmenthal. |
התנהגות מתכון
לחתוך את בצל ב רזה רשימות לאחר לשטוף, לחזור על השלב של פטריות. לשים מחבת על האש, לחמם אותה, להוסיף קרנפול של שום, שמן זרעי, ולאחר מכן לבשל על להבה בינונית בצל. כאשר אתה מתחיל לקבל קצת 'צבע מוסיפים את פטריות ו בראון גם לבצע אותם. אז לשלב את החמאה, imbiondire לעשות את זה "ולהוסיף את הקמח (sifted, לעיל.) לערבב הכל עם כף עץ, להביא את שאר החומרים (כלומר, חלב, שמנת ו Smetana). להרתיח. מבשלים בחום נמוך במשך כ 5-10 דקות, כדי לא להיות זהיר "פיגוע". שימו את תערובת כך לקבלם קרמיקה Containers (מסוגלים לעמוד בלחץ ממושך טמפרטורות). מוסיפים את הגבינה לפני מגורד, ומקום של תבשיל בתוך תנור ב 200 מעלות במשך 10 דקות (עד גבינה מתחיל gratin). תוספת אפשרית: מעורבות פטריות מבושל בתוך מחבת ו / או שרימפ.
הצעה על ידי: Giancarla Vietti
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
לראש למטבח