Mozzarella in een koets

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingrediënten
A mozzarella, een plakje ham, brood voor de toast (twee plakjes elk), meel, eieren, melk en olie voor frituren.

Verloop recept

Snijd de sneetjes brood in de helft, die twee driehoeken of twee rechthoeken op. Bereidt een gerecht van de melk die gebruikt wordt voor het weken het brood. In een ander breekt een ei en vervolgens sbattilo met een vork tot het eiwit en eigeel worden. Snijd de mozzarella in plakjes. Nu natte het brood in de melk, maar niet laat het geheel imbibire anders het brood zal sbriciolerà. Steunt de plakjes mozzarella op de plakken brood op hen en een plakje ham, dan dekking bij een andere sneetje brood. Spargi enige tijd 'met meel van aan beide zijden van toast. Giet in een pan olie een vinger en zet hem op een kachel vlam (maar niet te hoog). Hoewel beide kwesties hebben op een hete plaat twee papieren servetten. Wanneer zal stijgen licht blauwe rook olie is heet. Nu natte nell'uovo broodjes snel en vervolgens laten ze braden totdat het is een vormden een gouden korstje. Nu Girali de andere kant is tot op het gouden aan beide kanten. Tirali uit en laat ze drogen op de plaat waarop u had de twee servetten. Onderdanige heet.

Voorstel van: Giulia