Recept
| 
|
| 
Tiramisu
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingrediënten 4 eieren, 4 en een half eetlepels suiker (bij voorkeur griesmeel), 500g van mascarpone, 300-400g van savoiardi, 3 kopjes koffie en cacao. |
Verloop recept
Aparte eidooiers en eiwitten in twee verschillende terrines. Het ei moet worden uitgerust met een half sneeuw lepel suiker. Het eigeel moet worden gemonteerd op schuim met de resterende suiker. Nemen mascarpone eidooiers, dan nemen het ei, roeren met een spatel dall'altoverso neer. Leg de vingers op de onderkant van de mal na inzuppati alleen in koffie verdund met een kleine hoeveelheid water. Giet de helft van de room en bedek met een laag koekjes, dan giet de resterende helft van de room. Ontstoffen van cacao in het verleden naar de zeef, plaats in de koelkast voor 2 uur en dan serveren. Tip: mascarpone mag vervangen worden met gelijke bedragen van ricotta, zodat de taart meer slanke en lichtgewicht.
Voorstel van: Pollina
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Terug naar de keuken