Pappa al pomodoro all'impepata av blåskjell

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser (per 4 person)
800g blåskjell, 800g tomater, 200g av bedervet brød, 2 spiseskjeer med olivenolje, 2 cloves av hvitløk, basilikum og pepper.

Conduct oppskrift

Rengjør blåskjell, legg dem i en kjele, dekk dem og åpne en middels høy flamme. Avløp og holder til side. Filtrer væsken dannet, legger 75cl av vann (en flaske) og gi koke. Slik toast av brød i ovnen til 220 grader. Kutt tomatene i biter og koker dem på svak varme i ca 20 minutter. Kombiner det kokende kjøttkraft med brød stykker og hakket hvitløk og la småkoke i 40 minutter. Slå av, legger du til basilikum og olje. Pepper blåskjell, shelled og det meste distribueres i retter, pour la pappa al pomodoro og serve.

Forslag av: Giancarla Vietti