Risotto ai funghi

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Ingredienser (per 4 person)
2 fists av ris per person 1 fedd av hvitløk, 1 løk, 1 / 2 kopp tørr hvitvin, 1L av kjøttkraft, revet Parmesan, 2 muttere smør 150g fersk sopp (eller tørkede 50g).

Conduct oppskrift

Hvis du ikke har fersk sopp i varmt vann for å sette tørket sopp (30 minutter). Skjær i tynne skiver og plasser løk for å lage mat med hvitløk i en gryte med lave kanter (med en spiseskje olje og en knute smør). Når du helle den gylne sopp og la dem sesongen etter et par minutter ved å sette inn en spiseskje vann. Kombiner alle ris og bland den i ca ett minutt, deretter legger samtidig all vinen og la fordampe. Tøm vannet fra tørket sopp og suge den med ris til siste for miksing. Deretter legge til en øse varm kjøttkraft samtidig som venter på å bli absorbert før du legger til nye. Fortsatt stirring, kokk på ris i ca 20 minutter. E 'kan ofte være nyttig å blande ris å tillate korn komme i kontakt med undersiden av hot pot og være jevnt tilberedes. Når forberedelsene er klar, vil vi se smak (det bønner blir tøft, men ikke kompakt i midten), legge til en knute av smør og Parmesan. Bland godt slik at blandingen og la den visp for en tid lik ett minutt.

Forslag av: radiosity