Julienne

<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %>

Składniki
250g pieczarek, cebula biała 100g, 150g mleka 100g śmietany, 70g z Smetany, 50g masła, 30g i 30g mąki z Emmenthal.

Postępowania recipe

Pociąć cebula w cienkie list po umyć, powtórz krok na grzyby. Umieść pan na ogniu, to ciepła, dodać ząbek czosnku, nasion oleistych, a następnie gotować cebuli umiarkowanym płomienia. Po uruchomieniu się niektórych kolorów dodać grzyby i brązowy również uczynić z nich. Następnie włączenia masła zrobić imbiondire "i dodać mąkę (sifted powyżej). Wymieszać wszystko z drewnianą łyżką, wprowadzą resztę składników (np. mleko, śmietana i Smetany). Zagotować. Cook nad niskim cieple przez około 5-10 minut, uważając, aby nie "atakować". Put mieszaniny otrzymane w ten sposób w ceramicznych pojemników (w stanie wytrzymać utrzymujące temperatury). Dodać tarty ser przed i umieścić naczynie w piecu w temperaturze 200 stopni przez około 10 minut (aż ser zacznie gratin). Możliwe Ponadto: mieszane grzyby gotowane w ogólnoeuropejskim i / lub krewetek.

Wniosek: Giancarla Vietti