| 
|
| 
W polletto tabak
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Składniki A kurczaka około 600-700 gramów czosnek, rozmaryn, tymianek się, z musztarda (gartcitza), sos adgika, 2 czerwone pomidory, 1 czerwona papryka chili silne, 4 ząbki czosnku, 100 g świeżej kolendry, sól i pieprz. |
Z nożem do otwierania kurczaka z tyłu na dwie części (np. "książki") i usunąć kości. Umieść na ogniu w żeliwa patelnia (zwana "ciugunne"), podczas gdy cieplejsze przygotować mieszankę z czosnek, tymianek i rozmaryn (kwota do smaku). Sól i pieprz do polletto dodać mięso: siekane i łyżeczka musztardy powłok oraz na całej powierzchni (to bez skóry). Adagiare teraz wszystko (ze skóry) na patelni, zwykle należy umieścić pokrywę Żeliwo że waży około 3-4 kg na ciśnienie, jest posibile obejść ten problem poprzez wprowadzenie patelni z wodą w stosunku do masy, którą trzeba. Piec w umiarkowanym ciepła po obu stronach, we wszystkich zajmie około 20-25 minut. Wreszcie służyć sosem z ciepłą i adgika (składające się z 1 czerwona papryka dzwon, 2 czerwone pomidory, 1 czerwona papryka chili silne, 4 ząbki czosnku, 100 g świeżej kolendry sól i pieprz, wszystkie podłoża lub drobno posiekane).
Wniosek: Giancarla Vietti
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,300,300,,,9,,1,1,1,)) %>
<% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,90,,,8,,1,1,1,)) %>
Powrót do Kuchnia