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Bruscitt com polenta
| <% 'ADV_ORGANIZER 1.0 | formato, categoria, base, altezza, unico, disposizione, voto, dove, numero,tipo,refresh,output response.write(organize_adv(0,categoria,120,240,,,10,,1,1,1,)) %> | Ingredientes (por 4 pessoa) 30g manteiga, carne 600g, 50g de bacon picado, 1 / 2 copo de vinho tinto robusto, uma pitada de funcho sementes mais um dente de alho de alho colocada em um saco gaze, farinha de milho, sal e pimenta. |
Coloque sobre o fogo do fogão um vaso (geralmente argila), com a carne é muito dividida em pequenos cubos, bacon, manteiga, saco de odores, sal e pimenta. Misturar, cobrir a mistura e cozinhar por aproximadamente 2 horas de muito baixo chama. Anexar manteiga adicionais se a carne tende a secarem. Pouco antes do final do cozimento tempo, retire o saco odores, para o vinho tinto e aumentar o calor para levar à ebulição. Tentar fazê-lo evaporar-se um pouco de "uma descoberta pote, a chama novamente, substitua a tampa e terminar cozinhar. Quando você achar que o vinho tem um link bem com a manteiga e, ao mesmo tempo o molho é de uma boa densidade: o Bruscitt estão prontos. Enquanto isso, temos preparado o polenta: servir-lo acompanhado por Bruscitt.
Proposta por: radiosity
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